春分节气，大自然馈赠人们的美食纷纷上了餐桌。云南素有“植物王国”的美誉，可食用的花卉、野菜有很多。“云南十八怪，四季鲜花开不败”。春分是“吃花咽菜”的最佳节令，春分吃春儿，既是视觉上与春天的邂逅，更是味觉上与美食的碰撞。 以花入馔是中华民族饮食文化的重要组成部分。文人雅士，以花入馔讲究诗情画意。食花、饮花，提色增香，点缀增鲜，去肥甘之腻，花的色、香、味、形，作为佳肴的点睛之笔。 云南石林人食花处处喷着烟火气，与当地食材、饮食习惯、口味融合。腊肉、乳饼、骨头生、卤腐、鲊、酱，葱、姜、蒜、辣椒、花...

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